Barbecue et soirée chez "Polly"

Nous avons, grâce à une nouvelle connaissance très sympathique, rencontrée pas mal de monde autour de notre premier Barbecue Made in Australia! Ici, il y a des barbecues publiques ou chacun peut se retrouver autour d'une bonne viande et discuter Criquet... super concept qui ,ici , fonctionne très bien ( les gens grillent leurs viandes et lavent après le barbecue... je pense que sur le 2ème point, ça ne serait pas applicable en France). Nous avons donc pu rencontrer un Australien très agréable avec qui nous avons programmé le soir de nous faire une soirée salsa...

Pas de chance, ce soir là tous les clubs étaient fermés alors il nous a embarqué chez "Polly".

Polly est un endroit d'où se dégage une atmosphère d'un autre temps chargée d'un espèce de romantisme et d'une histoire bien singulière. Un jardin grec à l'entrée en amont de portes battantes nous ouvrant les portes de cette ancienne maison close devenu un salon très branché à la carte exceptionnellement riche en cocktails ( l'une des plus grande que j'ai pu voir). "Polly" était la patronne des lieux il y a fort longtemps et un client malheureusement trop amoureux lui a collé une balle de fusil...son tableau trône encore dans la salle...une atmosphère particulière est restée là mais agréable avec un bon Pinot et même si je ne fume pas, pour tester, un cigare.

Belle soirée.